쉬폰만들기 썸네일형 리스트형 쌀가루로 만든 시폰케이크 안녕하세요.꿀감자입니다. "베이킹세상" 첫 포스팅은 일반 박력분이 아닌 박력쌀가루를 이용해 쉬폰케이크 입니다. 쌀가루의 장점은 첨가물이 들어가지 않아 밀가루 알레르리가 있는 분들이 섭취할 수 있는 재료라는 거예요.일명 "글루텐프리"라고 하죠. 소화력이 떨어지는 분들은 글루텐프리 제춤 찾아서 드시더라고요. 하지만 쌀가루라고 해서 글루텐이 없는 건 아니예요. 종류에 따라 글루텐 함량이 높은 제품도 있어요. 1. 강력쌀가루 2. 중력쌀가루 쌀가루라고 해서 글루텐(단백질)이 없는 건 아니니 성분표시 꼭! 확인해봐야겠죠 ? 오늘 저는 단백질이 들어가지 않은 쌀가루 "박력쌀가루"로 촉촉한 쉬폰케이크를 만들었고, 쌀빵을 만들기 위해 이번에 강력쌀가루 구매 예정이에요! 맛있는 쌀빵도 기대해주세요~:) 제과기능사 준비하.. 더보기 이전 1 다음
